close_ad

きょうの料理レシピ

テチュ茶（なつめ茶）

なつめは精神を落ち着かせる作用があるといわれ、なつめを煮出したテチュ茶は、韓国で愛飲されています。

写真: 坂上正治

講師

▶ 金裕美さんのレシピ一覧はこちら

マイレシピ登録する(51)

つくったコメントを見る(1)

調理時間／5分

材料

(つくりやすい分量。でき上がりの分量は800ml～1リットル)

・干しなつめ（大きいもので約20コ、小さいもので約30コ） 100g

・水 1.4リットル

つくり方

1

干しなつめと水を鍋に入れ、弱火で2～3時間煮出す。

きょうの料理レシピ

2009/08/06 ゆっくりがおいしい！

このレシピをつくった人

金裕美さん

韓国宮廷料理の人間国宝のもとで料理を学ぶ。韓国家庭料理から宮廷料理まで幅広い本場の味を、日本の家庭でもつくりやすいレシピで紹介している。大阪府八尾市で料理教室を主宰。

▶ 金裕美さんのページを見る

▶ 金裕美さんのレシピ一覧はこちら

つくったコメント

つくったコメントを投稿する

鶏胸肉３５０ｇを夕飯の主菜として料理しました。びっくりしたのは、大匙１と1/2量の醤油が、もみもみしていたらちゃんと鶏肉の中におさまったことです。ですから、鶏胸肉なのに、しっとりと美味しかったです。とても気に入りました。尚、３倍量以上だったので、焼くための油を大匙５入れたら、多すぎでした。次回は、４杯でやってみようと思います。

2024-03-14 09:46:55

yuko

役に立った 0

美味しいです
調味料は朝から漬けてます
油はねしました。とても・・・。
それがなければパーフェクト

2023-03-03 07:02:29

役に立った 2

もう一品検索してみませんか？

PR

旬のキーワードランキング

1位

キャベツ

2位

たけのこご飯

3位

豚肉

4位

たけのこ

5位

鶏肉

6位

大根

7位

鶏むね肉

8位

なす

9位

新たまねぎ

10位

春キャベツ

他にお探しのレシピはありませんか？

今週の人気レシピランキング

菜の花と厚揚げの炒め物

新じゃがの塩チンジャオロースー風

新じゃがの塩チンジャオロースー風

新じゃがマーボー

ねぎと鶏肉の塩炒め

高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物

高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる